A iniciativa “SerpApetece” arranca hoje e termina no próximo dia 31 de julho. Esta edição é dedicada ao tema “Aljaramolho, Lavadas, Gaspacho, Tomatada”.
“Estes pratos típicos da gastronomia alentejana têm o pão como denominador comum, base da alimentação tradicional, a que se juntam o tomate, produto sazonal de grande cultivo no território, e outros legumes da época, também produzidos localmente”, revela a autarquia, entidade promotora.
Podem ser apreciados nos restaurantes daquele concelho aderentes à iniciativa.
A iniciativa “SerpApetece” pretende valorizar os produtos agroalimentares e promover a gastronomia como património cultural e produto turístico.
