A iniciativa “SerpApetece” termina esta segunda-feira.
Esta edição é dedicada ao tema “Aljaramolho, Lavadas, Gaspacho, Tomatada”.
“Estes pratos típicos da gastronomia alentejana têm o pão como denominador comum, base da alimentação tradicional, a que se juntam o tomate, produto sazonal de grande cultivo no território, e outros legumes da época, também produzidos localmente”, revela a Câmara de Serpa, entidade promotora.
Os diferentes pratos podem ser apreciados nos restaurantes daquele concelho aderentes à iniciativa.
O “SerpApetece” pretende valorizar os produtos agroalimentares e promover a gastronomia como património cultural e produto turístico.
