A Associação ZERO vai promover, na próxima semana, uma campanha de sensibilização para a redução do desperdício alimentar junto dos estabelecimentos do setor HORECA (hotelaria, restauração e cafés) do concelho de Ourique.
“A ação prevê visitas aos estabelecimentos locais, promovendo a partilha de práticas, a troca de experiências e soluções ajustadas à realidade de cada negócio, num esforço conjunto para reduzir o desperdício alimentar”, revela a Câmara de Ourique, entidade parceira.
Segundo a Associação ZERO, “a adoção de boas práticas permite reduzir custos, diminuir o impacto ambiental e contribuir para uma economia mais eficiente e sustentável”.
