“Vila de Frades 1656” é o nome do primeiro vinho de talha tinto lançado pela Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito, que nasce de uma das talhas mais antigas do Alentejo.
O novo vinho de talha tinto produzido com uvas das castas Aragonez, Trincadeira e Tinta Grosa, provenientes de vinhas velhas, tem edição limitada e já está no mercado.
O processo de vinificação deste vinho, nascido na Taberna dos Arcos, em Vila de Frades, “é ancestral e com a mínima intervenção possível, respeitando ao máximo o ‘terroir’ da sub-região da Vidigueira”, explica a Adega Cooperativa.
O novo ‘néctar’ tem a chancela do enólogo Vasco Moura Fernandes.
