Em debate estiveram as culturas da romã, nogueira e figueira. A moderação esteve a cargo de António Parreira, presidente da Associação de Beneficiários do Roxo. A iniciativa contou ainda com a presença de Nelson Brito, presidente da autarquia aljustrelense, a quem coube a abertura do encontro e ainda com a participação de Mariana Regato, do Instituto Politécnico de Beja, Rui Sousa, do Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária e ainda de Júlian Martos da Estação Experimental Agrária de Alicante, Espanha.
Em declarações à Rádio Pax, António Parreira disse que “a expansão do regadio no concelho de Aljustrel tem sido uma evidência clara que tem contribuído para a expansão da área agrícola”. O mesmo referiu que “tanto o município, como a associação, têm tentado desenvolver novas culturas”. Dinamizar três novas culturas, como é o caso da romã, da nogueira e da figueira “é o principal objectivo desta iniciativa” disse António Parreira. O mesmo frisa que “estas novas culturas têm grandes potencialidades” e podem “criar desenvolvimento para a região”.