Esta iniciativa está integrada no projecto “Alentejo Bom Gosto”.
A entrega dos certificados conta com a presença de Ceia da Silva, presidente da Turismo do Alentejo, ERT e responsáveis da CERTIS Controlo e Certificação e também da Confraria Gastronómica do Alentejo.
Ceia da Silva, presidente da Turismo do Alentejo, explica que a “gastronomia e vinhos é dos principais produtos da oferta turística do Alentejo”. A cerimónia de entrega de sete certificados é “simbólica” frisa Ceia da Silva. O presidente da Turismo do Alentejo alerta os restaurantes para a importância da certificação.
A entrega dos certificados decorre num restaurante em Évora.
