Esta é uma organização da Câmara de Ourique em parceria com a Associação de Criadores de Porco Alentejano (ACPA). Espectáculos, tasquinhas, gastronomia, “Pig Parade”, corte de presunto, sorteio de presuntos, showcookings e concursos marcam o programa do certame.
Para hoje está agendado um Simpósio da Comissão Científica do VII Congresso Mundial do Presunto (14 horas), uma visita da Comissão Parlamentar de Agricultura ao concelho de Ourique (15h30) e o colóquio “A Valorização do Mundo Rural e seus Recursos” (16h30).
O certame é inaugurado às 18h30 com um presunto de honra. Esta noite a animação musical está a cargo dos Fonte da Pipa (21h30) e dos Sonido Andaluz (23 horas).
Pedro do Carmo, presidente da Câmara de Ourique, espera uma “grande enchente” este fim-de-semana no certame. O autarca diz que a Feira já está consolidada. Em termos de expositores o presidente do município afirma que foram superadas “todas as expectativas”. Este ano a Feira conta com o dobro dos expositores do ano passado, acrescenta ainda o autarca.
O certame prolonga-se até domingo. As entradas na Feira do Porco são gratuitas.
