Exposições, um show cooking, colóquios, produtos regionais e vários espectáculos marcaram o programa. Hoje tem lugar a actuação da Banda Filarmónica Municipal de Portel (13 horas) e a Entrega de prémios do Concurso “A melhor Açorda” (16 horas).
Norberto Patinho, presidente da Câmara de Portel, considera que as açordas já são um
“um símbolo” de Portel. Para o autarca é “fundamental” que este prato contribua para “uma boa imagem da gastronomia alentejana” e para a “afirmação turística” do Alentejo. Norberto Patinho espera que as açordas sejam ainda um “motor” do desenvolvimento económico daquele concelho e da região.
