A iniciativa da Turismo do Alentejo pretende “divulgar os restaurantes, a qualidade gastronómica e a excelência dos produtos alentejanos”. Na Semana Gastronómica participam cerca de 150 restaurantes espalhados pelos vários concelhos da região.
“Atrair mais clientes aos estabelecimentos da região e, simultaneamente, dar a conhecer a excelência da gastronomia e dos produtos endógenos”, são os principais objectivos da Entidade Regional de Turismo, frisa Ceia da Silva, presidente da Turismo do Alentejo.
