O IPBeja disponibiliza cursos na área de Banca e Seguros, Culturas Regadas, Olivicultura e Viticultura, Projecto e Instalação de Redes Locais de Computadores, Psicogerontologia, Qualidade Ambiental, Segurança e Higiene Alimentar e Treino Desportivo de Jovens Atletas.
Os Cursos de Especialização Tecnológica, ou CET’s) são formações pós-secundárias que conferem qualificação profissional de nível 5. Aos cursos pode candidatar-se quem tenha terminado o ensino secundário ou curso de habilitação equivalente, quem tenha sido aprovado em todas as disciplinas do 10.º e 11.º ano e, tendo estado inscrito no 12.º, não o tenha concluído, titulares de diploma de especialização tecnológica, de ensino superior ou indivíduos com idade igual ou superior a 23 anos com experiência e competências para ingresso no CET em causa.