Esta é uma iniciativa da ADRAL – Agência de Desenvolvimento Regional do Alentejo, com o apoio da Câmara de Almodôvar, inserida na Estratégia de Eficiência Colectiva PROVERE e co-financiada pelo INALENTEJO.
Com este workshop a organização pretende “envolver os produtores dos territórios que constituem a área de intervenção do projecto, de modo a promover e divulgar os seus produtos silvestres ( ) ou outros produtos tradicionais que contribuem para o leque de oportunidades da Região Alentejo, ainda por explorar, potenciando o estabelecimento de redes de comercialização e distribuição dos produtos”.
As explicações foram deixadas à Rádio Pax por Daniel Janeiro, técnico da ADRAL.
O Workshop tem lugar, esta tarde, no Fórum Cultural de Almodôvar – Convento da Nossa Senhora da Conceição, seguido de uma Sessão de Live Cooking com receitas feitas à base de recursos silvestres, confeccionadas pelo Chef António Nobre.
