Batata-doce é a “embaixatriz” de Aljezur

Durante os três dias do certame, os visitantes podem encontrar a gastronomia tradicional algarvia aliada às novas aplicações dadas a este produto de indicação geográfica protegida.

Enchidos de porco com batata-doce, licor e pão de batata-doce são algumas das novidades apresentadas este ano no festival que espera cerca de 30 mil visitantes.

José Amarelinho, presidente da Câmara Municipal de Aljezur, afirma tratar-se de uma homenagem à “embaixatriz” que leva o nome do concelho a todo o país e pela Europa.

O Festival da Batata-doce é organizado pela autarquia e pela Associação de Produtores de Batata-doce de Aljezur e prolonga-se até domingo.