Arrancou hoje a Semana Gastronómica do Borrego.
Os pratos à base de borrego vão preencher as ementas dos restaurantes aderentes em todo o território do Campo Branco.
O evento integra o Festival “Sabores do Borrego 2024” e conta com a participação de cerca de 20 restaurantes de Castro Verde, Entradas, Aljustrel, Almodôvar e Ourique.
“Uma parceria que visa promover e valorizar este produto endógeno”, diz a Câmara as Castro Verde, entidade promotora.
David Marques, vereador da Câmara de Castro Verde, afirma que esta é uma oportunidade para apreciar a qualidade gastronómica assente no borrego do Campo Branco.
A Semana Gastronómica termina com a realização do Festival “Sabores do Borrego 2024″, no próximo fim-de-semana.
