A iniciativa é da autarquia e pretende aguçar o apetite para a Feira da Caça Maior, que decorre em S. Teotónio nos dias 12 e 13 de Setembro.
Os pratos confeccionados à base deste recurso característico do concelho podem ser provados até hoje. Os restaurantes estão nas localidades de Boavista dos Pinheiros, Odemira, Sabóia e Vila Nova de Milfontes.
Com esta iniciativa, Ricardo Cardoso, vereador da Câmara de Odemira, diz que o município pretende cativar o segundo público da Feira da Caça, os apreciadores da boa gastronomia.
