A “Valorização da utilização de subprodutos na indústria de alimentação animal” é o tema da sessão, desta quinta-feira, do Ciclo de Conferências sobre produção animal circular promovido pelo CEBAL- Centro de Biotecnologia Agrícola e Agro-Alimentar do Alentejo.
A convidada é Ana Cristina Monteiro. Esta especialista vai apresentar subprodutos que atualmente são utilizados pela indústria de alimentos compostos, nomeadamente das indústrias agroalimentares.
De acordo com o CEBAL, “em 2019, cerca de 32% de subprodutos foram utilizados no fabrico de alimentos compostos para animais”.
A sessão online, com início marcado para as 14h30, vai decorrer na plataforma “Zoom”.
