Em Bruxelas decorre hoje uma audição pública sobre o Congresso seguida de uma degustação de presuntos. Esta iniciativa conta com a participação de eurodeputados de várias nacionalidades representativas dos países produtores de presunto, de José Tirapicos, especialista da Universidade de Évora em reprodução animal e suinotecnia, e de Pedro Carmo, presidente da Câmara de Ourique e também presidente do Congresso.
Também na sede da CAP Confederação de Agricultores de Portugal, em Bruxelas, tem lugar esta noite uma promoção do porco alentejano e do Congresso Mundial do Presunto, adiantou à Rádio Pax Fernando Romba. O vereador da Câmara de Ourique referiu que esta é uma forma de divulgar este produto junto de “outras confederações e de associações de agricultores dos diversos países da União Europeia” e de promover o Congresso junto de “potenciais” congressistas.
O Congresso está também a ser promovido no Salão Gourmet de Madrid durante hoje e amanhã. Segundo o vereador, a autarquia está a fazer uma “grande promoção” deste evento a “nível internacional, nomeadamente em Espanha”, já que a maioria dos “potenciais congressista” se encontra no país vizinho. Com a promoção em Madrid, a Câmara pretende “cativar congressistas e mostrar o que vai decorrer em Ourique, em Maio”, acrescentou ainda Fernando Romba.
O Congresso Mundial do Presunto realiza-se de 28 a 31 de Maio, em Ourique.
