“Ervas da Baronia” despedem-se de Alvito

A iniciativa tem promovido nos últimos dias os catacuzes, carrasquinhas e espargos.

Diversos restaurantes daquele concelho estão a servir pratos confeccionados a partir destas ervas aromáticas.

António João Valério, presidente da Câmara de Alvito, sublinha que a gastronomia leva visitantes ao concelho, atraídos pelos  catacuzes, carrasquinhas e espargos.