A iniciativa tem promovido nos últimos dias os catacuzes, carrasquinhas e espargos.
Diversos restaurantes daquele concelho estão a servir pratos confeccionados a partir destas ervas aromáticas.
António João Valério, presidente da Câmara de Alvito, sublinha que a gastronomia leva visitantes ao concelho, atraídos pelos catacuzes, carrasquinhas e espargos.
