A secção da gastronomia na Feira da Caça de Mértola é das mais procuradas pelos visitantes. Há diversas iguarias de caça, mas também há opções para quem não aprecia pratos de caça.
Este ano, o melhor que se faz na área gastronómica, em Mértola, volta a “adoçar” a boca de quem passa no evento, depois de no ano passado, devido à pandemia, não ter havido “comes e bebes”. Uma oportunidade dada aos visitantes pela mão da Casa do Guizo.
Ana Rita Barbosa, uma das sócias da Casa do Guizo, situada no concelho de Mértola, em pleno Parque Natural do Vale do Guadiana, revela que desde o início da feira, marca presença com os seus pratos de caça e não só. A empresária tem opções para todos os gostos.
Folhado de perdiz, canja de perdiz, javali estufado, grão com perdiz, coelho frito, veado com cogumelos de Aljustrel, arroz de pato com passas são algumas das sugestões deixadas por Ana Rita Barbosa e que pode ainda provar, neste domingo.
