De acordo com Rosinda Pimenta, coordenadora da Merturis, tal como a caça o produto turística na versão de observação de aves tem sido uma “forte aposta” do concelho de Mértola. A mesma responsável explica que a Merturis vai estar presente no certame com o produto “Visit Portugal Birdwatching”. Rosinda Pimenta explica que o mercado do birdwatching é essencialmente constituído por turistas estrangeiros, principalmente do norte da Europa.