O NERBE/AEBAL Associação Empresarial do Baixo Alentejo e Litoral, entidade promotora, pretende aumentar a fasquia face à primeira edição realizada no ano passado. “Explorar o universo dos petiscos, promovendo e valorizando igualmente o que lhes está associado: a bebida, o pão, os acompanhamentos, e também as sobremesas”, são alguns dos objectivos deste evento. Filipe Pombeiro, Presidente do NERBE/AEBAL, prevê para esta 2ª edição do Festival mais qualidade, mais envolvimento da população e mais envolvimento das entidades regionais. Este responsável fez ainda um agradecimento público a todos os artistas que vão desfilar no palco do Festival do Petisco. António Zambujo, cabeça de cartaz, vai actuar no sábado, dia 5 de Abril, às 23h00.
De entre as iniciativas e actividades do Festival do Petisco destacam-se o festival gastronómico; a feira de sabores com produtos tradicionais; colóquios/debates sobre a gastronomia regional; workshops e Show Cooking de gastronomia tradicional, bolos e chocolates e mostra de livros de produtos alimentares, receituários e alimentação saudável.
