Em Portugal existiam 1 010 explorações em 2012 a produzir culturas florícolas numa área base 1 365 ha, 1/3 dos quais em estufa.
As flores e folhagens de corte são maioritariamente produzidas nas regiões do Alentejo e de Lisboa. Odemira “concentra 30% da superfície instalada com estas culturas”, um dos maiores do País refere o INE. As plantas ornamentais têm maior expressão nas regiões do Centro (30%) e do Algarve (20%). No entanto, também neste caso, Odemira é o município que concentra mais área (12%) nesta cultura.
De acordo com o INE a “produção florícola recorre maioritariamente à mão-de-obra assalariada (78% da mão-de-obra total), o que contrasta com o sector agrícola em geral, onde 80% do volume de trabalho é familiar”. A mesma fonte revela ainda que “cerca de 28% da produção de 2012 foi exportada”.
De acordo com o INE esta informação baseia-se no Inquérito à Floricultura e Plantas Ornamentais 2012, realizado pelo Instituto na sequência do último recenseamento agrícola.
