O mar começa hoje a chegar à mesa em Odemira. Arranca esta segunda-feira a Semana Gastronómica do Peixe e do Marisco, uma iniciativa que junta dez restaurantes do concelho e promete sete dias de cataplanas, peixe grelhado, arroz de marisco, ostras, lagosta e lavagante.
Até domingo, dia 27 de setembro, a gastronomia assume-se como uma das formas de descobrir o território, com propostas que cruzam receitas tradicionais e maneiras mais arrojadas de confecionar os produtos do mar.
Entre as sugestões anunciadas estão amêijoas à Bulhão Pato, massadas de peixe, açorda de gambas, cataplanas, arroz de marisco e peixe grelhado. Para quem procura outros sabores, haverá também ostras, lagosta e lavagante.
Promovida pela Câmara Municipal de Odemira, a iniciativa pretende valorizar os produtos do litoral, divulgar a diversidade gastronómica do concelho e dar visibilidade ao trabalho desenvolvido pela restauração local.
A Semana Gastronómica passa por diferentes pontos do município.
Na Zambujeira do Mar participam A Barca Tranquitanas, a Marisqueira Sol Dourado e o Costa Alentejana. Em Vila Nova de Milfontes, aderem a Tasca do Celso e a Casa de Amigos do Benfica.
A lista completa-se com o Bar da Praia, no Almograve, João da Longueira e O Josué, na Longueira, O Peixeiro, em Amoreiras-Gare, e A Taberna Fonte Férrea, em Odemira.
A partir de hoje e durante uma semana, Odemira convida, assim, a fazer uma viagem pelo concelho com o mar no prato. São dez restaurantes e uma ementa onde o peixe e o marisco prometem ser os grandes protagonistas.
