O município de Ourique promove a partir de hoje e até dia 17 de fevereiro, a Semana Gastronómica do Medronho.
Durante oito dias, o medronho vai ser o rei do menu em 17 restaurantes, cafés e pastelarias do concelho de Ourique.
Considerando a gastronomia alentejana como elemento fundamental na estratégia de desenvolvimento sociocultural, patrimonial e económico do território, o Município de Ourique promove a 1.ª edição da Semana Gastronómica do Medronho, como contributo para o estímulo da gastronomia do concelho, preservando um dos seus frutos mais importantes, o medronho.
Durante esta semana, os estabelecimentos aderentes, do concelho de Ourique, prepararam na sua ementa diária, pratos gastronómicos regionais, onde o medronho se destaca como ingrediente.
Marcelo Guerreiro, presidente da Câmara de Ourique, frisa que “o objetivo é dinamizar a economia local, em particular, a área da restauração”.
