Os produtos locais de Almodôvar estão a percorrer a região num périplo do projeto “Saberes e Sabores Tradicionais – Qualificação dos Produtos Locais para os Desafios do Presente e do Futuro”.
Trata-se de uma iniciativa do município de Almodôvar, em parceria com o NERBE/AEBAL – Associação Empresarial do Baixo Alentejo e Litoral.
O objetivo central consiste na “promoção da competitividade dos produtos de base local, através da sua qualificação”.
A água mel, a aguardente de medronho, o medronho e o queijo são alguns dos produtos inseridos no projeto.
Depois das apresentações em Almodôvar e Beja, os produtos serão dados a conhecer em Évora no próximo mês de julho.
Patrícia Romba, técnica da Câmara de Almodôvar, explica que o projeto pretende apoiar os produtores a conquistarem mercados.
David Simão, presidente do NERBE/AEBAL – Associação Empresarial do Baixo Alentejo e Litoral realça que é importante ajudar os produtores a criarem escala.
