A freguesia de Sabóia, no concelho de Odemira, vai contar com um novo equipamento destinado à valorização do medronho e ao apoio aos produtores locais. O Espaço Medronho é inaugurado esta sexta-feira, 30 de outubro, às 16h15, nas instalações da antiga Moagem de Sabóia.
A Câmara Municipal de Odemira investiu mais de um milhão de euros na concretização deste projeto, que pretende criar novas oportunidades económicas em torno de um dos produtos tradicionais do território.
O investimento municipal ascendeu a um milhão, 38 mil e 50 euros, acrescidos de IVA.
O novo espaço reúne diferentes valências, entre as quais uma destilaria comunitária, que permitirá apoiar a transformação do medronho e proporcionar aos produtores condições para valorizar a sua produção.
O equipamento integra também um centro interpretativo, dedicado à divulgação do medronho e da sua importância para a identidade e as tradições locais.
Outra das componentes é um laboratório destinado ao desenvolvimento de novos produtos, procurando incentivar a inovação e a diversificação das utilizações deste fruto.
O projeto contempla ainda uma praça pública, criando uma nova área de utilização coletiva na antiga Moagem de Sabóia.
A recuperação do edifício permite, assim, dar uma nova função a um espaço existente, associando a preservação do património à dinamização económica.
Com a entrada em funcionamento do Espaço Medronho, a autarquia pretende reforçar o apoio à atividade dos produtores, estimular a transformação e valorização do fruto e contribuir para a criação de oportunidades de desenvolvimento no interior do concelho.
