Serpa vai ter Centro de Transformação Agro-alimentar

Em Serpa vai ser criado um Centro de Transformação Agro-alimentar do Alentejo.  O Centro, a par da investigação, deverá criar unidades de transformação que venham a dar resposta ao abate de animais produzidos pela agricultura biológica.

A revelação foi feita por Cristina Caro ao programa da Rádio Pax “Pontos de Vista”. A responsável pelo Centro de Competências para a Agricultura Biológica e para o Modo de Produção Biológico (CCBIO) explicou que o abate de animais produzidos em modo biológico enfrenta constrangimentos que serão ultrapassados com a criação de novas unidades de transformação.