A ULSBA- Unidade Local de Saúde do Baixo Alentejo tem em curso várias acções de sensibilização contra o desperdício alimentar e sustentabilidade ambiental.
As iniciativas destinadas aos consumidores e à população pretendem alertar “para a prevenção e combate” deste problema, que durante a época do Natal tem tendência a aumentar.
Daniela Duarte, técnica da ULSBA explica que é “fundamental fazer as escolhas certas e dar privilégio ao consumo moderado e à redução de resíduos”.
A técnica da Unidade Local de Saúde do Baixo Alentejo refere que este “problema é transversal um pouco por todo o mundo”, e recorda que “todos os anos, são desperdiçadas 3 milhões de toneladas de alimentos”, de acordo a Agência Europeia do Ambiente.
