O projecto pretende, segundo a Câmara, “contribuir para a promoção do Vinho de Talha através da investigação e divulgação da sua base patrimonial”.
O investimento está associado à candidatura do Vinho de Talha a Património Imaterial da Humanidade.
O Centro está a dar os primeiros passos. A Câmara acaba de adquirir 12 talhas.
Helena D’ Aguilar, vice-presidente da Câmara de Vidigueira, sublinha que se trata de um projecto “extremamente importante” para o concelho.
