O Festival Sabores do Borrego está de regresso ao largo da feira de Castro Verde de 28 a 30 de março.
De acordo com o município castrense, são “três dias de festa e animação, mas também de valorização e afirmação da agricultura e a pecuária do concelho, tendo como mote a promoção do borrego do Campo Branco, um dos produtos mais emblemáticos da região e de grande importância para a economia local, num território classificado como Reserva da Biosfera da UNESCO”.
Promovido pela Câmara Municipal de Castro Verde, em parceria com a Associação de Agricultores do Campo Branco e o Agrupamento de Produtores – Carnes do Campo Branco, o evento conta com o patrocínio da Caixa de Crédito Agrícola de Aljustrel e Almodôvar e pretende se um espaço valorização e afirmação do mundo rural.
Nesta edição de 2024, o Festival volta a dinamizar uma programação que aposta no reforço da identidade local através da dinamização de um conjunto diversificado de iniciativas, como mostras, oficinas, exposições e palestras relacionadas com a atividade do setor pecuário, mas também, cante alentejano, música popular e concertos, tendo como cabeças de cartaz Los Romeros (28 março), Ana Malhoa (29 março) e D.A.M.A (30 março).
Paralelamente, de 25 a 31 de março, decorre mais uma Semana Gastronómica do Borrego, envolvendo os restaurantes de Castro Verde, mas também, dos concelhos de Aljustrel, Almodôvar e Ourique, que vão incluir nas suas ementas pratos confecionados à base de borrego.
Com a promoção do Festival Sabores do Borrego, o Município de Castro Verde diz manter “a sua aposta estratégica para a valorização do mundo rural e do trabalho no campo, em terras de sequeiro e de agricultura extensiva como as do nosso concelho, onde o grau de exigência tem de ser continuamente valorizado e promovido”.
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