A Semana Gastronómica do Queijo decorre entre hoje e o próximo domingo, dia 26 de fevereiro, em Serpa.
A edição deste ano insere-se no âmbito da campanha “SerpApetece – culinária, cultura e natureza” que divulga o património histórico, cultural e natural, com vista a promover a sustentabilidade e estimular a economia e o turismo locais.
De acordo com o Município de Serpa, entidade promotora desta iniciativa, o objetivo do certame é “valorizar e promover o queijo enquanto elemento importante da economia do concelho e paralelamente de dar a conhecer a riquíssima gastronomia local, enquanto património cultural e produto turístico”.
João Efigénio Palma, presidente da Câmara Municipal de Serpa, sublinha que a Semana Gastronómica do Queijo é o “pontapé de saída” para a Feira do Queijo que decorre na próxima semana, entre os dias 24 e 26 de fevereiro.
