O Alentejo fechou 2025 em alta no mercado pecuário. As cotações dos bovinos registaram subidas significativas durante a semana 51, entre 15 e 21 de dezembro de 2025, confirmando uma tendência positiva no setor numa das regiões mais importantes da produção nacional.
De acordo com dados do Sistema de Informação de Mercados Agrícolas, o SIMA, os maiores aumentos verificaram-se nos novilhos e novilhas cruzados Charolês, com idades entre os 12 e os 24 meses. Em várias áreas de mercado do Alentejo, a cotação mais frequente subiu 20 cêntimos por quilo de carcaça.
No Alentejo Litoral, além desta valorização, houve também aumentos expressivos nos vitelos machos e fêmeas entre os seis e os oito meses, com subidas que variaram entre 30 e 40 cêntimos por quilo em peso vivo. Já no Alentejo Norte, manteve-se a tendência de subida nos novilhos e novilhas, apesar de algumas descidas pontuais em categorias mais jovens de vitelos.
Em Beja, os produtores acompanharam esta evolução positiva. Na área de mercado do concelho, os novilhos e novilhas cruzados Charolês registaram igualmente um aumento de 20 cêntimos por quilo de carcaça, reforçando a importância do distrito no panorama pecuário regional.
Também Elvas, Estremoz e Évora apresentaram sinais claros de valorização. Em Elvas, além dos novilhos e novilhas, destacou-se a subida de 10 cêntimos por quilo na vaca de abate. Em Estremoz e Évora, os dados do SIMA apontam para aumentos na vaca de abate e nos vitelos entre os oito e os doze meses, sobretudo nos machos, com subidas relevantes por animal.
No balanço geral, o SIMA confirma uma subida transversal das cotações no Alentejo, num final de ano marcado pela valorização do gado e pela consolidação do peso da região na produção pecuária nacional. Uma boa notícia para os produtores, num setor que continua a enfrentar desafios, mas que encerrou 2025 com sinais claros de recuperação e dinamismo.
